JiMs-Bar Schulung in Wankendirf

Am Freitag und Samstag (29./30. Mai) fand die zweite JiMs Bar Schulung des Jahres in Wankendorf statt. Wieder gab es die direkte Kooperation mit dem ATS-Suchthilfezentrum, welches für die Präventionsarbeit im Kreis Plön zuständig ist. Referentin Monika Kwiatkowska von der Suchtprävention erläuterte am Freitag Nachmittag den Teilnehmenden die Risiken von Alkohol- und Drogenmissbrauch und demonstrierte in einer praktischen Einheit welche Auswirkungen bestimmte Substanzen auf die visuelle Wahrnehmung haben.

 

Am Samstag ging es dann zusammen mit dem professionellen Barkeeper Martin Staack in den praktischen Teil über. Neben Tipps und Tricks beim Cocktail mixen ging es auch um die spezifischen hygienischen Anforderungen an der Bar und den Umgang mit Kund*innen.

 

Das Feedback von den Teilnehmenden zur Veranstaltung war durchweg positiv. Wir freuen uns ebenfalls auf´s nächste Mal!